今週のごはん：7/28～8/3

前回↓

今週のひとこと
7/28　夜
7/29　夜
8/31　夜
8/2　昼
終わりに

今週のひとこと

こんばんは～
今週特にトピックが無いですw

まぁこういう週もありますわな…
しょうがないので今週のために作った作り置きを載せておきます。
おからときゅうりの漬物と筑前煮です。おからときゅうりはこれで2人×5日分になりました。
しかもおからは300g/70円で売ってるので家計の味方です！
たまにたべるとやさしい豆腐の香りがホッとさせてくれます。

普段買わない食材を買ってその活用法を調べて作ってみるのも楽しいですよ～

では、献立紹介に行きましょう！

7/28　夜

・からあげ
・きゅうりの漬物
・梅干しと鰹節の味噌汁
・ごはん

唐揚げは今まで100回は作ってるはずですがようやく肉を常温に戻すことの重要性に気が付きました…
二度揚げすればいいと思ってたんですが、常温に戻して短い時間で揚げる方がはるかに仕上がりに影響します。

きゅうりのお漬物は笠原先生のこちらのレシピです。
これめっちゃ美味しくて、他のきゅうりレシピを過去のものにします。
そのくらい美味しいです（笑）

7/29　夜

・鯖の西京焼き
・筑前煮
・おから煮
・きゅうりの漬物
・梅干しと鰹節の味噌汁
・ごはん

めっちゃ和食の日です。週一ですがこういった和食デーがあるのは嬉しいですよね。
冒頭で述べた作り置き3種は土日に作っておいたやつなのでいうてもこの日は鯖を焼いただけです。
作り置きは偉大！
ちなみに前日から登場している梅干しと鰹節の味噌汁は僕が考えた変わり種味噌汁の中でもかなり自信作です。別途味噌汁の記事は書く予定ですのでそちらもご覧いただけますと嬉しいです。

8/31　夜

・かに玉丼
・豆乳坦々スープ
・おから煮

この日は妻のごはんです。この豆乳坦々スープめっちゃうまいです。週一で出てもいける味してます。
自分で作ったことはないのでレシピは知りませんが…
あと、かに玉が丼になって出てきたのでちょっとびっくりしました。（これ天津飯じゃね…？）

かに玉ってごはんに乗せるもんでしたっけ？でも普通に美味いんで何でもいいです（笑）

8/2　昼

・ナポリタン

僕は普段パスタは大体ワンパンで作るんですがナポリタンだけは無理です。
ケチャップを炒めてちょっと焦がす作業が必要なのでどうしてもワンパンにできないんですよねぇ

洗い物増えるんでちょっとめんどくさいんですが、結構上手にできるとは思うのでまぁいいかとおもってます。パスタ茹でるときにトマトペースト溶かした湯で茹でるとトマト感がアップしていいですよ。
他にもカレーに入れてみたりスープに入れてみたりと結構活用法があります！

↓こういうやつがスーパーでも買えるはずです