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今週のひとこと
皆さんこんばんは、ほくです。
久々に残業もぼちぼちで、家に帰ってゲームをするだけの落ち着いた一週間を過ごしました。
カービィのエアライダー、面白いです。
僕はカービィのエアライド直撃世代なので懐かしのゲームが新作出て嬉しいです。友人が集めた人たち8人で通話入れながらやってみましたが昔より人数が増えてまさにごちゃごちゃファイトですね～
最大16人対戦ですが流石に誰が何言ってるかわからないでしょうね…（笑）
とはいえそのうちやってみたいものです。（尚、人脈は0）
11/24 夜
・肉じゃが
・白菜のペペロンチーノ
・卵白と水菜と白菜の中華風スープ
・ごはん
この日は和洋中が混在してますね…（笑）家に余ってた食材を消費しようと思って、気づいたらこうなってました。
ところで白菜のペペロンチーノって具材白菜だけなんですがなんでこんなにうまいんですかね。
普通のペペロンチーノみたいにオリーブオイルにニンニクと鷹の爪の香りを移してから白菜を炒め、醤油と味の素ちょっとだけ入れれば出来上がり。
鍋ものした後に白菜が余ってましたら是非やってみてください。めっちゃ簡単で美味しいですよ。
11/28 昼
・明太子バターパスタ
・ミスドのポケモンコラボドーナツ
ふるさと納税の明太子をつかってまたこのレシピです。
うちの妻はカルボナーラが何より好きだったんですが、このパスタを食べてから一番を更新したって言ってました。
作り手として新しい味を気に入ってもらえるのはとても嬉しいものです（笑）
ミスドは
可愛くて食べるのかわいそうですが何とか食べました。どっちもエンゼルクリームの中身の生クリームが入ってて自分好みで美味しかったです。
11/29 夜
・かぶと鮭の竜田揚げ
・レタスサラダ
・ラタトゥイユ
・鮭と春菊の味噌汁
・明太子と梅のおにぎり
かぶと鮭の竜田揚げは笠原先生のレシピですが、カブを竜田揚げにすると信じられないくらい甘味が増して驚きました。
食べるたびに「甘っ！」って言ってましたね（笑）
鮭の竜田揚げを揚げる前に取り除いた骨の部分を焼いてから味噌汁に加えることで普段とは一味違ったリッチな味噌汁になりました。北海道の回転ずしとかでもたまに椀物でありますね。春菊との相性もバッチリです！
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