今週のごはん 今週のごはん：6/2～6/8 ②
今週のごはん①の続きです前回はこちら↓6/5 夜・豚ロースの蜂蜜レモン焼き・長いものポン酢漬け・青野菜のだしびたし・人参おろし＆大根おろしの味噌汁・ごはんこの日のメインは笠原先生の豚ロースの蜂蜜レモン焼きです。レシピはこちらの本に載っていま...
自炊
今週のごはん 
今週のごはん 今週のごはん：6/2～6/8 ①
前回↓今週のごはんシリーズです。コチラのシリーズは週1更新しているのでこの記事を書くたびにもう一週間たったのかと思います。今週はレシピ本や動画を見ながら新しくやってみたメニューがたくさんあって、写真もいっぱいあったので二回に分けて書きたいと...
我が家のレシピ 【我が家のレシピ】ざっくりラタトゥイユ
我が家のレシピシリーズ。今回はざっくりラタトゥイユです。夏が近づき夏野菜たちの値段が安くなってきましたね。ラタトゥイユはいろんなお野菜を使った方が彩りもよく美味しいので野菜が全体的に安くならないとちょっと割高なおかずです。一方でどんな野菜を...
今週のごはん 今週のごはん：5/19～5/25
前回↓今週のごはんシリーズです。この週は魚さばいて塩豚も作っているので結構頑張ってます。5/20 昼・パンケーキなんてことはないパンケーキなんですが、フライパンを直径が小さくて深さがあるものにして卵白をメレンゲにしたらいつもよりふっくら厚み...
日記 イトヨリダイを初めて食べてみた日
我が家では食卓のメインを飾るのは基本的にお肉なんですがたまにお魚が食べたくなる日があります。でも生まれも育ちも北海道の我々夫婦からすると内地のスーパーに売ってるお魚ってちょっと物足りないんですよね。なのでお魚は基本的に魚市場で買うようにして...
我が家のレシピ 我が家のレシピ～かぶのナムル～
我が家のレシピ、今日はかぶのナムルです。最近かぶが安くなってきましたね。一時期は3株で400円くらいだったのですが今は100円くらいで買える時期です。JAのとれたて大百科によると旬は春と冬で2回あるようで、今はシーズンの終わりかけといったと...
今週のごはん 今週のごはん：5/12～5/18
今週のごはんシリーズです。自分に写真の才能がないので食事の写真を妻に任せてみたら先週のものより俄然美味しそうに撮ってくれて驚いています。曰く撮り方よりも加工の仕方の方が大事らしいんですがそういうのってどこで学んでくるんでしょうね。なんか感覚...
我が家のレシピ 我が家のレシピ～アスパラとベーコンのクリームパスタ～
我が家のレシピシリーズ。今回はアスパラとベーコンのクリームパスタです。我が家ではお昼ご飯にパスタを食べることが多いです。冷蔵庫に余っている食材でできるものも多いし、2人前くらいならフライパン一つでできちゃうので洗い物も少なくて時間の無いお昼...
我が家のレシピ 我が家のレシピ～豚汁～
豚汁って美味しいですよね。汁物でありながらおかずでもある感じが好きです。学生の頃は仙台で一人暮らしをしていたのですが武屋食堂というお店で出てくるたっぷりの豚汁が大好きでした。友達と外食する際はとりあえずここに行ってましたね。仙台の大学生達の...
今週のごはん 今週のごはん:4/28～5/11
今週のごはんの一部を紹介するコーナー全部紹介は長くなりすぎるので毎週3,4食分紹介にしようと思います。今回は初回なので期間が長めですが次回からは1週間毎にします。4/28(月) 昼・フレンチトースト・ミニサラダ・オレンジ（せとか）フレンチト...